Voor ons Europeanen is het in de VS soms best lastig om een beetje gevarieerd te eten. Tijdens SXSW Interactive deze week in Austin Texas was dat bovendien helemaal lastig, omdat er met meer dan 50,000 mensen in de stad lange rijen voor de meeste restaurants stonden. Gelukkig was er dit jaar voor het eerst een typisch Amerikaanse Food Truck court in de stad neergestreken, waar we behalve lekkere hamburgers ook de meest heerlijke cupcakes konden verorberen:
Marjolijn Kamphuis
Marjolijn is de co-founder en hoofdredacteur van Dutchcowgirls. Daarnaast is ze creatief directeur van OKGO.nl, een digitale studio gericht op blogs, webdesign...
