Eetbare QR codes informeren gasten over hun gerechten

Vorig artikel Volgend artikel

Sushi. Zodra het voor je neus staat, kan het bepalen van wat, wat is nog een aardige klus zijn. Dit is niet langer het geval in de VS: Gelabelde sushi met QR codes geprint in eetbare inkt op rijstwafels die de klanten informatie geeft over het geserveerde gerecht, inclusief waar de ingrediënten vandaan komen. 

Eetbare QR codes informeren gasten over hun gerechten

Een idee van Chef-kok Robert Ruiz voor in zijn restaurants (Harney Sushi in San Diego en Oceanside in Californie). Scan de sushi met je smartphone en ontdek een verscheidenheid aan interessante weetjes. Volgens de chef, aanvullende informatie die de klant terug laat komen. Aan Uberhizmo vertelt hij:

It’s proven in the food world in general that when your customers know about the products you’re giving them they will pay more for them and come back more often. The technology and the information’s here, so why don’t we do the right thing and make money while we’re doing it?

sushi-qr-codes

Zou jij er voor terugkomen? Laat het weten in een reactie hieronder.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies