Dé Perfecte Brownie

Mon 28 July 2008 09:32, Karin de Zwaan, 7134 views

Te koop via ThinkGeek deze brownie-bakvorm. Volgens de beschrijving dé bakvorm voor dé perfecte Brownie. Veel knapperige bovenrandjes terwijl de binnenkant zeker gaar wordt maar wel zacht blijft. Dus niet voor als je het liefst de ongare stukken eet, maar wel voor als je van een kanpperig bovenkantje houd.
Recept voor Boozie Brownies na de jump...

Bak eerst deze Ultimate Brownies:

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Ingredients:
8- 1 ounce squares of unsweetened chocolate
1 cup butter
5 eggs
3 cups sugar
1 tablespoon vanilla
1-1/2 cups flour
1 teaspoon salt
2-1/2 cups chopped pecans or walnuts, toasted

Preparation:
Preheat oven to 375 degrees F. Grease a 9 x 13 pan.
Melt chocolate and butter in a saucepan over low heat; set aside. In a mixer, beat eggs, sugar and vanilla at high speed for 10 minutes. Blend in chocolate mixture, flour and salt until just mixed. Stir in the nuts. Pour into prepared pan.

Bake for 35-40 minutes. (Don't overbake.) Cool and frost if desired, but that is not necessary.

En maak er dan Boozy Brownies van:

Prep Time: 45 minutes
Cook Time: 35 minutes
Ingredients:
1 (21 oz.) fudge brownie mix (or brownies made from your favorite recipe)
1/4 cup bourbon
1 cup butter
3 Tablespoons rum
2 cups powdered sugar
1 cup semi-sweet chocolate chips
1 Tablespoon solid vegetable shortening

Preparation:
Bake brownies according to package directions.
Drizzle brownies with bourbon as soon as they are removed from the oven; refrigerate.

Cream butter, rum and powdered sugar. Spread on cooled brownies. Refrigerate again. When cold, melt chocolate chips and shortening. Spread or drizzle quickly on top of brownies. Chill.

Beide recepten van baking.about.com

<Tien nieuwe cowgirls

Crea Koken: Western Spaghetti>

Reacties (1)

- Deb
Hoe is dat allemaal in het nederlands? want het is echt heel irritant dat converteren.

Sat 20 Jun 2009, 21:34

Reageren

Valentijn van chocola

Fri 10 Feb, Tessa Weber

23062 views, 3 reacties

Al bijna Valentijnsdag en geen idee wat je voor kaart moet sturen? Panic no more en stuur een kaart van chocola! Bij Sjokolato kan je ze bestellen en worden ze bij je ...... lees meer

Liefde, vrede en chocolade

Sun 4 Dec, Karin de Zwaan

11175 views, 0 reacties

Van chocolade wordt je blij, van Love, peace and chocolate wordt je nog blijer en maak je bovendien ook anderen blij. De verpakking ziet er mooi uit, er is veel aandac...... lees meer

Hoe overleeft mijn gewicht de fe...

Sat 3 Dec, Carolien Vader

10264 views, 0 reacties

Hoe overleeft mijn gewicht de feestdagen?

Nee, het advies luidt niet om tijdens pakjesavond van de pepernoten af te blijven, of aan de Kerstdis voor rauwkost te kiezen. Sinds kort is er een gratis app van het ...... lees meer

Eetadvies op basis van je agenda

Thu 24 Nov, Vera van der Steen

4393 views, 0 reacties

Het wordt je tegenwoordig wel heel gemakkelijk gemaakt om lekker maar toch gezond te eten. De apps over voeding schieten de grond uit. De nieuwste app komt dit keer va...... lees meer