Eerste Vegetarische Restaurantweek

Vorig artikel Volgend artikel

De halfjaarlijkse Restaurantweek is al jaren een populair fenoneem. Voor slechts €27,50 geniet je van een 3-gangen diner in, veelal, goede restaurants. Na de fair trade variant vindt nu van 3 t/m 9 oktober 2011 de eerste Vegetarische Restaurantweek plaats.

Eerste Vegetarische Restaurantweek

De week richt zich niet alleen op vegetariërs maar wil ook vleeseters kennis laten maken met de vegetarische keuken. Ook de deelnemende restaurants zijn niet allemaal 100% vegetarische restaurants. Voor koks die normaliter niet veel verder komen dan iets met geitenkaas of portobello's, is er voorafgaand aan de week een workshop in sterrenrestaurant De Librije. Dat belooft veel goeds.

Jammer is wel dat het principe van de reguliere Restaurantweek (een vast bedrag voor een 3-gangen menu) hier niet opgaat. De aanbieding die tijdens deze week geldt: een gratis vegetarisch voorgerecht voor 2 personen, bij bestelling van een vegetarisch 3-gangenmenu.

De Vegetarische Restaurantweek is een initiatief van De Nederlands Vegetariërsbond (NVB), Vroege Vogels, Variatie op de Kaart en Dinnersite. Er zijn in Nederland miljoenen mensen die meerdere keren per week voor een vegetarische maaltijd kiezen. Recent onderzoek van bureau Motivaction wijst uit dat 75% van de mensen vindt dat er in restaurants onvoldoende vegetarisch aanbod is. Met de Vegetarische Restaurantweek wil de NVB laten zien dat er wel degelijk restaurants zijn waar smakelijke vegetarische maaltijden worden geserveerd!

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies