Beans & Fatback

Tijdens elke sessie kookte hij een uitgebreide maaltijd voor de muzikant in ruil voor hun muzikale bijdrage aan zijn album. De gerechten die de muzikanten voorgeschoteld kregen zijn gebundeld en als boekje bij het album gevoegd. Het album is in de vorm van een boek met achterin de cd. Bij elk nummer staat een lekker gerecht met grappige plaatjes die niet in een standaard kookboek te vinden zijn. De recepten zien er erg goed uit en de muziek is erg lekker. De muziek is een mix van country en soul invloeden.

Het maken van het album duurde 2 jaar en begon met een select groepje bevriende muzikanten. Het album groeide uit waar 16 man aan mee hebben gewerkt. Aan Beans & Fatback werkten o.a. mee: Daniel Rose (C-mon & Kypski), Paul Willemsen (Zuco103), Laurens Joensen & Jet Stevens (Fay Lovsky band ), Cody Vogel (Lefties Soul Connection), Tim Knol en een compleet straatorkest (De Fanfare van de Eerste Liefdesnacht). Dat zijn niet de minste namen.

Toen ik op 3FM van dit initiatief hoorde was ik meteen enthousiast. Muziek en voedsel, er bestaat geen betere combinatie. Dit kookboek met echt soulfood is een aanrader voor kookliefhebbers en muziekliefhebbers.