Relax, maak een taart!

Vorig artikel Volgend artikel

Voor mijn verjaardag kreeg ik een taart workshop kado. Ik ben namelijk gek op taarten maken. Opeten is een ander ding omdat ik niet heel erg van zoetigheid hou.. De taartworkshop was bij Sweet Things in Utrecht. Tijdens de workshop leer je om taarten te decoreren.

Relax, maak een taart!

Bij deze workshop is een maximum van 8 deelnemers, zo krijg je voldoende aandacht. Je krijgt een cake ondergrond ter beschikking, deze besmeer je eerst met citroen- of caramelbotercreme. Terwijl de taarten in de vriezer opstijven kleur je de marsepein voor de buitenste laag van de taart. Hierna ga je de taart Crumb coaten, een techniek om de taart zo egaal mogelijk te maken voordat de laag van marsepein erover heen gaat.

In de tijd dat de taarten wederom in de vriezer staan mag je decoraties maken. Een heel leuk werkje waar je uren mee bezig kan zijn. Nadat de laag van marsepein erover heen is gelegd, begint het decoreren. Ik maakte een taart van Totoro, een figuur van mijn favoriete film van Hayao Miyazaki (Studio Ghibli). Bij het aansnijden van de taart vond ik het zonde mijn kunstwerk op te eten. Overigens smaakte het heel erg goed!

Een taart workshop is natuurlijk leuk om kado te geven voor een verjaardag, vrijgezellenfeestje, omdat je vriendin zwanger is of gewoon omdat je het leuk vind. Een workshop duurt drie uur en is zeer ontspannend. Alleen maar rustig aan je taart werken en aan niets anders denken. Alle vrouwen die met de workshop meededen vonden het rustgevend. Misschien een nieuwe anti-stress rage na varkens knuffelen.. Relax! Maak een taart! Natuurlijk niet voor perfectionisten die hun taart alleen perfect willen hebben.. dan kan het juist stressverhogend werken.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies