Kunstgeschiedenis toont aan dat onze voedselporties groeien
Als we de kunsthistorie mogen geloven is ons voedingpatroon de afgelopen eeuwen flink veranderd. Met name de hoeveelheid etenswaren nam flink toe. Dat blijkt volgens Professor Brian Wansink van Cornwell University onder andere uit een onderzoek naar schilderijen die door de jaren heen van 'Het Laatste Avondmaal' werden gemaakt.
De professor gebruikte computertechnologie om onder andere de grootte van de maaltijd en het bord te vergelijken met de hoofden van de geportretteerde discipelen. Als we er van uitgaan dat mensenhoofden de afgelopen eeuwen niet groter zijn geworden, moeten het dus wel de etensporties zijn.
De uitkomsten waren dan ook omvangrijk: het hoofdgerecht nam met 69% toe en het brood met 23%. Het nuttigen van steeds grotere porties is volgens de onderzoekers een vorm van over-eating die wel eens de directe oorzaak van het huidge obesitas probleem zou kunnen zijn. via
Reageren
Dutch Cowgirls TV
Laatste reacties
- Atelcom Monte Carlo: Dear, We are ...
- Marco de Rijk: Beste, Onze dochter ...
- Goedkope vliegtick..: Is toch een l...
- Alexandra: Príjzig????? Vijftig eur...
- Erik Wiese: Zie hier 18 Elfstedento...
- Malu: Moeten met name de Dutch Cowb...
- Tessa: @Irene: ja, was ik vergeten ...
- Irene: Ik weet nog een heel goed va...
- Irene: Valentijn kan ook goed fout ...
- Irene: Hoop wel dat het fair trade ...
Tagcloud
celebs coca-cola palin donald duck gaming wk 2010 Fotografie laptop formule 1 doelgroep mvo televisie sci-fi strategie branding feest nickelodeon wijn mail klok accessoires gps klussen banking japan festival banken super mario search model oscars hoax party avatar social network 3-d short film vintage cover boekMeest gelezen
- » Een hamburger met een boods... (18430)
- » De kracht van fotoshop (17821)
- » Valentijn, bloemen of toch ... (14251)
- » HEMA Elfstedentocht inhaker (14235)
- » Pinterest: online moodboard... (13615)










































Reacties (3)
Leuk, maar volgens mij zijn de mensen de afgelopen 2000 jaar wel degelijk langer geworden dus ook de hoofden.
Fri 26 Mar 2010, 16:31
Het is toch al langer bekend dat mensen meer eten dan vroeger?
Sun 28 Mar 2010, 15:12
Zo zie je maar, waar kunstgeschiedenis al niet goed voor kan zijn! :) Grappig wel.
Thu 5 May 2011, 14:42