Check je maaltijd op gluten met de Nima Allergen Sensor

Check je maaltijd op gluten met de Nima Allergen Sensor

Vorig artikel Volgend artikel

Steeds meer Nederlanders hebben last van coeliakie, een auto-immuunziekte die ervoor zorgt dat je overgevoelig reageert op gluten. Deze mensen zijn elke dag weer constant bezig met hoe en wat ze eten. Zelfs het kleinste restje gluten op keukengerei kan al gevaarlijk zijn voor hun darmen.

Etenstijd gaat om genot, niet angst.
- 6SensorLabs

Het bedrijf6SensorLabs uit San Francisco, Californië snapt helemaal hoe vervelend dit is. De twee oprichters, Shireen Taleghani en Scott Sundvor, zijn beiden glutenintolerant en bedachten de Nima Allergen Sensor.

Het initiatief van het bedrijf is duidelijk "Je zou je eten moeten kunnen vertrouwen. Etenstijd gaat om genot, niet angst." Daarom zal 6SensorLabs later nog meer producten gaan maken voor andere voedselallergieën.

how_nima_works

Wat doet de sensor?
De Nima sensor is een klein apparaat waarmee je direct aan tafel je maaltijd kan testen op gluten. Met een scheikunde testje van 2 minuten vertelt de sensor je of er toch wat gluten in je eten zitten en zelfs of je maaltijd het slachtoffer is van kruisbesmetting.
Daarnaast gaat de Nima sensor gepaard met een app waarop je deze tests kan opslaan, delen en bekijken van anderen. Zo kun je bijvoorbeeld een bepaald restaurant keuren op zijn glutenvrije nauwkeurigheid. De app brengt je in contact met anderen die ook glutenintolerant zijn en zo kun je verhalen en tips delen.

Lancering en levering

De sensors zijn al voor te bestellen vanaf najaar 2015 en worden begin 2016 waarschijnlijk geleverd. Nu kun je je al aanmelden voor de wachtlijst, zodat je op de hoogte gehouden wordt van de vorderingen rondom lancering. De prijs van de Nima Allergen Sensor is nog niet bekend.

Nikki Mennen

Nikki Mennen is 22 jaar en schrijft als redacteur voor DutchCowgirls en Numrush. Interesse voor fotografie, lifestyle en grafische vormgeving.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies