Voor de fijnproevers: 3 culinaire festivals in Amsterdam

Vorig artikel Volgend artikel

In de maand mei vinden enkele heerlijke food festivals plaats in Amsterdam, van workshops en feestjes tot picknick's en karakteristieke gerechten. Vermaak je tijdens het Food Film Festival, de Taste of Amsterdam en de Rollende Keukens.

Voor de fijnproevers: 3 culinaire festivals in Amsterdam

De eerste van de 3 food festivals in mei in Amsterdam is het Food Film Festival en biedt veel meer dan alleen films over eten. Bijvoorbeeld deze workshops: leer hoe je een Zweedse smörrebröd maakt met Rikard Andersson, kook een perfect ei met Michelin ster chef-kok Chris Naylor en luister naar Ben Reade - de Nordic Food Lab’s culinaire R&D man - waarom we binnenkort allemaal insecten moeten eten. Naast dat er gebeurtenissen, gesprekken, een voedselmarkt en een feest is, is er ook een restaurant. Het Food Film Festival van 9 tot 11 mei vindt plaats in de Westergasfabriek.

workshops_cook

Het hierop volgende weekend vindt in het Amstelpark de Taste of Amsterdam plaats en is the place to be voor alle culinaire fijnproevers. Het is de meest geavanceerde - of chique - van de drie festivals. Als je karakteristieke gerechten uit Nederlandse top restaurants en topkoks wil proberen, workshops en demonstraties wil bijwonen en de fine food tentoonstelling of boerenmarkt wil bezoeken moet je hier zeker heen gaan. Of bezoek de Boom Chicago’s Comic show over het proeven van wijn. De Taste of Amsterdam is van 15 tot 18 mei in het Amstelpark. De entreekosten bedragen 9,50 euro.

Cooking%20Theater%20001.61ce80fd3993af8288f57928e55fe220194

Het laatste maar zeker niet het minste food festival is Rollende Keukens. Het lijkt op een grote picknick, met het voordeel van het niet mee hoeven nemen van je eigen eten. Het festival is ook erg leuk voor kinderen. Bijna alles is er te krijgen, van snacks en hapjes tot prachtig luxe eten en alles daar tussenin, alles voor een redelijke prijs zodat je verschillende gerechten kunt proberen. Al het eten zal in keukens op wielen worden gekookt. Ze zijn een tentoonstelling op zich, deze mobiele keukens en vrachtwagens met lekkernijen. De hele dag door is er muziek en ander entertainment en films - over eten - worden in de avond gedraaid. Rollende Keukens is van 28 mei tot 1 juni in de Westergasfabriek.

Screen%20Shot%202014-04-29%20at%2012.48.48%20PM
Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies